„Durch eine lange Zeit von fast 4 Monaten, in der wir keine Ernte haben, haben wir jetzt viel Zeit für die Jobs, die immer auf der Strecke bleiben. Wir haben die Betriebshalle aufgeräumt und für Sortierarbeiten umgestaltet“, sagt Bert Doelman in De Lier.

Bevor die neuen Zuchtmaterialien in das Gewächshaus gebracht werden, wird das leere Gewächshaus zunächst desinfiziert. Mit einer Schaumlanze besprühte der Zucchini-Züchter sowohl die vollflächige Stretchfolie auf dem Boden als auch die Gewächshausständer bis zu einer Höhe von 2 Metern mit dem Desinfektionsmittel Menno Florades gegen Bakterien, Pilze, Viren und Viroide.

Während der Frostwoche im Dezember war es im Gewächshaus auch einige Tage unter 0. Der Gärtner: „Wir haben den Boiler damals nicht eingeschaltet, aber wir haben die Pumpen laufen lassen, um das Wasser in die Anlage fließen zu lassen. Die kreissage kaufen finden Sie im Internet. Diese klirrende Kälte ist gut gegen verbleibende Insekten, die dann auch getötet werden.“ Die vier Jahre alte Lauffolie war sehr abgenutzt und musste ersetzt werden.

Vorbereitung auf neue Ernte

Für die neue Ernte wurden die Stopfen der Tropfer einige Nächte lang in eine verdünnte (10%) Salpetersäurelösung gelegt, damit der Schmutz der alten Ernte entfernt wurde.

Nach der Desinfektion mit der Schaumlanze wurden neue 1,40 m breite Lauffolienstreifen unter die Rohre gelegt. „Das vier Jahre alte Band war sehr abgenutzt und musste ersetzt werden.“

In Woche 6 legte er die Steinwollplatten ins Gewächshaus und stellte den Stecker auf. Das Füllen der Platte mit einer 3 EC-Lösung erfolgt einige Tage vor dem Pflanzen.

Pflanzplan

Am 1. März wird der erste Hektar gelbe Zucchini der Sorte Golden Glory gepflanzt. Das wird eine 24-tägige Jungpflanze, die Anfang Februar ausgesät wurde. Diese Ernte geht um den 1. April in Produktion. „Irgendwann müssen wir einen Pflanztermin planen. Obwohl der Gaspreis gesunken ist, liegen die Preise im zweiten Quartal bei 58 Cent. Mit Energiesteuer und ODE-Zuschlag sind das locker 70 Cent. Das ist doppelt so teuer wie vor zwei Jahren.“

Wir können 30 Schalen mit Zucchini für die Sortierung auf den Rollenbahnen vorbereiten. Jeder volle Container wiegt etwa 20 Kilo

Weitere 4.000 m2 werden am 15. März bepflanzt, diesmal jedoch mit der grünen Zucchini der Sorte Bengal. Der Erzeuger erwartet die erste Ernte grüner Zucchini um den 15. April. Ende April werden die letzten 6.000 m2 mit Golden Glory bepflanzt. Doelman: „Das ist eigentlich eine Sommerernte, die Ende Mai in Produktion geht.“

Neue Packtische mit Rollenbahnen

Für die Sortierung der Zucchini wurde der Betriebsschuppen umgestaltet. Der Erzeuger hat neue Packtische mit Rollenbahnen gekauft und installiert. „Wir können 30 Schalen mit Zucchini für die Sortierung auf den Rollenbahnen vorbereiten. Jeder volle Container wiegt etwa 20 Kilo, was nicht jeder leicht von einem Erntewagen zu heben ist.“